HIGH-UP BLOG

久しぶりに夕飯写真をアップ。

6月25日の晩御飯。

・トマトカレー

夏野菜をたっぷり。
トマト缶を１缶使って作った。
いつものカレーと違う！
私は好き！

今日は旦那様のお誕生日。

いつもより頑張って作りました。
・グラタン
・とりの唐揚げ
・なすの揚げびたし
・バンバンジーサラダ
・ケーキ



グラタン、失敗率が高いんだけど今日は美味しく出来た。
唐揚げはザンギのたれを使って。
これを使うと味がしみてグー。

ケーキは要望のあったフルーツたっぷり。

新幹線を見るたびに、駅弁たべたーい。と思ってた。
念願かなって京都へ。

ちょっと奮発。
いろいろ楽しめるお弁当。満足。


帰りの駅弁は、柿の葉寿司。
これ美味しかった！



あと、イノダコーヒーのモーニングセット。

6月18日の晩御飯。

・マーボー豆腐
・うどん
・わかめとトマトサラダ
・きゅうりのぬか漬け

うどんにはベランダ栽培してる三つ葉を入れてみた。
マーボー豆腐は豆板醤を多めにピリ辛で。

6月29日の晩御飯。

・ぶりの照り焼き
・大根煮
・インゲン　ガーリックマヨネーズ添え
・豚汁
・しらすの卵焼き
・かぶときゅうりのぬか漬け

大根は娘の大好物。
圧力鍋で作って柔らか大根。

ぶりは北海道で買った、豚丼のたれで作ってみた。
美味しかった。

6月17日の晩御飯。

・にらチャーハン
・甘エビのから揚げ
・トマト
・きゅうりのぬか漬け

チャーハンはにんにく・オイスターソース・しょうゆで味付け。
甘エビのから揚げは、レモンを絞るのがポイント。
思った以上に美味しく出来た。

6月16日の晩御飯。

･PAOPAOのシュウマイ
・グリーンサラダ
･舞茸のガーリックソテー
･お味噌汁
・冷製トマトスープ

昨日のトマトスープをリメイク。

娘の食欲が急激に減り、ご飯を食べさせるのが大変。。。
モリモリ食べていた時に戻って欲しい。。。

6月15日の晩御飯。

･プルコギ　野菜を巻いて
･野菜たっぷりトマトスープパスタ
･もずく

プルコギはコストコで買って常備。
パンにはさんでも美味しい！

野菜を食べない娘のためパート2はトマトスープ。
これもフードプロセッサーでガーっとしてトロトロのスープにしちゃいます。

暑い日は酸っぱいもずくが食べたくなる。

6月14日、晩御飯。

・つくね
・トマト
・枝豆奴
・ごぼうサラダ
・きゅうりのぬか漬け

つくねは、フードプロセッサーでガーッと一気に。
野菜を食べない娘用にほうれん草と人参入り。